Mielinės bandelės "Minkštutės"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1l pieno
1 pakelis šviežių mielių
1 šaukštelis druskos
1,25 stiklinė cukraus
2 kiaušiniai
1 pakelis kepimo miltelių
1 pakelis vanilinio cukraus
250 g margarino VILNIUS kepiniams
60 - 70 g taukų
1,5 - 2 kg miltų
Augalinis aliejus


Gaminimas:
Margariną ir taukus ištirpiname, supilame pieną ir išmaišome. Suberiame druską, cukrų, kepimo miltelius, vanilinį cukrų, mieles, įmušame kiaušinius, įpilame aliejaus ir viską gerai sumaišome, maišyti reikėtų gan ilgai, apie 20 minučių.
Suberiame miltus ir išminkome, paliekame 10 – 15 minučių pastovėti, tada perminkome, apibarstome miltais ir paliekame kilti 1 valandą.
Formuojame bandeles, dedame ė kepimo indą, galima apibarstyti norimais priedais ir paliekame dar pakilti. Aptepame kiaušinio plakiniu.
Kepame 180 C laipsnių temperatūroje apie 15 – 20 minučių.