Mielinės bandelės su varške

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g kvietinių aukštos rūšies miltų
2 kiaušinių tryniai
5 šaukštai cukraus
250 ml pieno
40 g mielių
50 g tirpinto sviesto
pakelis vanilinio cukraus
žiupsnis druskos
Įdarui:
300 g varškės
2 šaukštai cukraus
1 kiaušinio trynys
2 šaukštai cukraus


Gaminimas:
Piene ištirpinti cukrų, vanilinį cukrų ir mieles. Suberti miltus ir druską, įmušti kiaušinius, įdėti tirpintą sviestą. Užminkyti tešlą ir palikti, kol pakils. Po to tešlą dar kartą išminkyti ir vėl pakildinti. Formuoti bandeles į jas įdėti varškės. Sudėti į skardą palikti, kad dar pakiltų. Kepti iki 180 laipsnių įkaitusioje orkaitėje apie 20 minučių.