Mini picos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Miltų
25 g mielių
1 kiaušinis
1 šaukštas aliejaus
1 stiklinė vandens
druska

Įdarui:
faršo rutulėliai
dešrelės
kiaulienos kumpis
fermentinio sūrio
pievagrybių
pomidorų tyrės

Gaminimas:
Mieles sutrupinti, įpilti vandenį, įberti druskos ir išmaišyti. Įmušti kiaušinį ir išmaišyti, berti miltus ir minkyti tešlą. Išminkytą tešlą padeti 30 - 40 min. pakilti. Kai tešla iškils, ją iškočioti, padaryti nedidelius picų padukus ir juos subadyti šakute. Padukus aptepame pomidorų tyre, dedame dešreles ir supjaustytą kumpį, faršo rutulėlius, pievagrybius ir sūrį. Kepame orkaiteje 10 - 15 min. skanaus.