Minkštas kugelis su vištiena

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 kg bulvių
200 ml pieno
2 šaukštai miltų
200 g vištienos filė
1 svogūnas
aliejaus
druskos, pipirų


Gaminimas:
Bulves nuskutam, nuplaunam ir sutarkuojam per smulkią tarką. Pieną užvirinam ir karštą pilam į tarkius tuo pačiu juos maišydami. Į įkaitintą keptuvę pilam aliejaus, dedam gabaliukais supjaustytą vištienos filė ir nuluptą bei susmulkintą svogūną. Apkepam ir sudedam į tarkius. Ten pat beriam miltus, druską, pipirus ir gerai viską išmaišome. Pilame į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepam apie 1,5 val.