Mišrainė „Sanpaulija“

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
300 g vištienos krūtinėlės (virtos ar rūkytos)
 200 g džiovintų slyvų
 400 g šampinjonų
 300 g  agurko, šviežio
200g korietiškų morkų,
 Majonezo
Papuošimui:
 Krekerių, sūdytų
 Špinatų lapų
 Ridikėlių
 Mėlynųjų kopūstų sulčių


Gaminimas:
Vištienos krūtinėlę, džiovintas slyvas, agurką supjaustome šiaudeliais. Grybus supjaustome, pasūdome, papipiriname ir apkepame aliejuje. Kai viskas paruošta pradedam „surinkinėti„ mišrainę. Ingredientus sudedam pasluoksniui pertepant majonezu.
1 sluoksnis – vištiena,
2 sluoksnis – džiovintos slyvos,
3 sluoksnis – grybai,
4 sluoksnis – agurkas,
5 sluoksnis – korietiškos morkos.
Papuošiame: gėlytes daromos iš ridikėlių supjaustytų griežinėliais ir padažytais mėlynųjų kopūstų sultimis, vidus - kiaušinio trynys. Lapeliai iš špinato. Vazonėlis iš krekerių.
Skanaus.