Obuolių - vyšnių želė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 obuolio
200 g vyšnių sulčių
1 v. š. cukraus
1 v. š. vanilinio cukraus
2 v. š. želatinos
1 citrinos
 
 


Gaminimas:
Nedideliame kiekyje vandens, vis pakaitinant , ištirpinti 2 šauktus želatinos.
Nuluptą, supjaustytą obuolį užpilti 200 g vandens, suberti vanilinį cukrų ir pavirti apie 2 minutes. Kai pravėsta, įspausti citrinos sulčių, supilti pusę želatinos masės ir supilti į indelius bei pastatyti į šaldytuvą.
Likusią želatiną supilti į pasaldintas vyšnių sultis. Išmaišyti ir palikti kambario temp. arba įdėti į šiltą vandenį, kad laikinai nesustingtų. Kai sušąla obuolinė želė, užpilti vyšnine.