Omletas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Vienai porcijai:
2 kiaušiniai
2 šaukštai pieno arba vandens
1 šaukštas grietinės
1 nubrauktas šaukštelis miltų
žiupsnis druskos
šaukštelis sviesto


Gaminimas:
Kiaušinius, pieną, grietinę, miltus ir druską sudedame į dubenį ir gerai išplakame. Į įkaitintą keptuvę dedam svieto ir kai šis ištirpsta, pilam kiaušinių plakinį, uždengiam dangčiu. Kepam, kol ims rusvėt, tada apverčiam ir po minutės omletą išverčiam į lėkštę.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 kiaušiniai
2 šaukštai pieno
Druskos - pagal skonį


Gaminimas:
Atskirkite kiaušinių trynius ir baltymus. Trynius išplakite su druska ir pienu viename inde, o baltymus su žiupnseliu druskos iki putų konsistencijos kitame inde.
Įkaitinkite keptuvę. Įpilkite lašelį aliejaus ir supilkite trynius, paskirstant po visą keptuvę.
Kepkite apie 1 minutę. Po to sudėkite ant trynių blyno baltymų putas. Kai vieną pusė apkempa, apverskite ir baikite kepti.