Persikų čatnis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 l persikų:
4 - 5 persikų
2 svogūnų
50 ml silpno cukraus sirupo
50 ml baltojo vyno acto
0,5 a. š. SANTA MARIA akmens druskos
0,5 a. š. SANTA MARIA RED HOT aitriųjų paprikų dribsnių
 


Gaminimas:
Nulupkite persikus ir supjaustykite gabalėliais.
Nulupkite svogūną ir supjaustykite griežinėliais.
Visus produktus sudėkite į puodą ir kaitinkite 5–7 minutes. Jei norite aitrumo, įberkite aitriųjų paprikų dribsnių.
Paruoštą čatnį laikykite šaldytuve.
Patarimas! Čatnis idealiai tinka prie ant grotelių ar orkaitėje keptos mėsos, žuvies ir įvairių rūšių sūrio.