Pesto padažas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 susmulkintos česnako skiltelės;
Druska ir ką tik sumalti juodieji pipirai;
25 g šviežių baziliko lapelių;
25 g žemės arba graikinių riešutų;
50 g šviežiai sutarkuoto parmezano (Parmigiano Reggiano) sūrio;
150 ml aukščiausios rūšies alyvuogių aliejaus.

Gaminimas:
Baziliką, alyvuogių aliejų, riešutus ir česnaką susmulkinti ir sutrinti į vieną masę. Pagardinti druska ir pipirais. Sumaišyti su parmezanu ir užpilti dar šiek tiek alyvuogių aliejaus.
Padažas paruoštas!