Pica iš pusiau trapios tešlos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
250 g miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių (Kepimo milteliai)
100 g margarino
1 kiaušinis
3 šaukštai grietinės
taukų formai ištepti
Įdaras:
250 g pomidorų (Pomidorai)
250 g dešrelių
150 g svogūnų
150 g konservuotos paprikos
3 šaukštai aliejaus
čiobrelių
pipirų
druskos

Gaminimas:
Miltus persijoti, išmaišyti su kepimo milteliais ir druska, dėti nelabai kietą margariną ir plačiu peiliu sukapoti su miltais. Įpilti grietinę, įmušti kiaušinį, užmaišyti tešlą ir 30 min. įkišti į šaldytuvą.
Formą ištepti taukais ir aplipdyti 1 cm storio tešla, darant aplinkui nelabai aukštą kraštą. Plokštainį subadyti šakute.
Dešreles nulupti, supjaustyti ritinėliais ir sudėti ant plokštainio.
Pomidorus nuplikyti, nulupti, supjaustyti griežinėliais, sudėti ant dešrelių, pasūdyti, pabarstyti pipirais.
Svogūnus ir paprikas supjaustyti plonomis juostelėmis, sudėti ant pomidorų, pabarstyti prieskoniais, apipilti aliejumi.
Karštoje orkaitėje picą kepti 30 min.