Pomidorai įdaryti kiaušiniene

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Pomidorai, 6 vienetai
Kiaušiniai, 4 vienetai
Fermentinis sūris, tarkuotas, 2 šaukštai
Sviestas, 1 šaukštas
Majonezas, 1 šaukštas
Cukrus, truputį
Druska, truputį
Juodieji pipirai, malti, truputį
Petražolės, truputį
Salotos, lapeliai, truputį

Gaminimas:
Nupjaunamas pomidoro viršus ir šaukštu išgremžiamas minkštimas. 3 kiaušiniai išplakami, pasūdomi, ir su sviestu iškepama kiaušinienė. Ataušus smulkiai sukapojama, sumaišoma su tarkuotu sūriu, smulkiai supjaustytais petražolių lapeliais ir pabarstoma pipirais. Įdaro pridedami pomidorai. Lėkštė išklojama salotų lapais, ant jų sudedami pomidorai, ant kiekvieno uždedama po šaukštelį tiršto majonezo. Puošiama kietai virto kiaušinio skiltelėmis.