Pyragas "Apelsinas"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Tešlai:
250 g miltų
1 kiaušinis
50 g margarino VILNIUS kepiniams
3 šaukštai augalinio aliejaus
3 šaukštai grietinės
80 g cukraus
0,5 a.š. sodos
žiupsnelis druskos
Įdarui:
1 apelsinas
160 g cukraus
1 šaukštas krakmolo
cukraus pudros (pabarstymui)


Gaminimas:
Paruošiame tešlą:
Kiaušinį išplakame su cukrumi ir sumaišome su tirpintu margarinu. Dedam sodą nugesintą grietinėje, druską, supilame aliejų ir išmaišome. Supilame miltus ir viską gerai išminkome. Tešlą dedame 30 min. į šaldytuvą.
Apelsiną (su žievele) supjaustome gabalėliais, išimame sėklas ir sumalame mėsmale ar sutriname trintuvu. Suberiame cukrų, krakmolą ir išmaišome.
Tešlą padaliname į dvi dalis ir plonai iškočiojame. Ant tešlos dedame įdarą ir susukame.
Kepame margarinu išteptoje skardoje, 180 laipsnių temperatūroje apie 15 min. Pabarstome cukraus pudra.
Skanaus :)