Pyragas su kriaušių gabaliukais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kg kriaušių
300 g margarino VILNIUS kepiniams
50 g medaus
1 stiklinės cukraus
4 kiaušiniai
130 g kukurūzų miltų
40 g miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
2 citrinų žievelės
0,5 citrinos sulčių


Gaminimas:
Kriaušes susipjaustyk kubeliais ir apšlakstyk citrinų sultimis.
80 g margarino išlydyk keptuvėj, dėk medų ir pakaitink šiek tiek. Tada sudėk kriaušes ir pakepink apie 5-7 minutes.
Likusį margariną išmaišyk su cukrumi. Mušk po vieną kiaušinį ir nuolat maišyk. Vėliau suberk miltų, kukurūzų miltų ir kepimo miltelių mišinį. Gerai išmaišyk tešlą iki vientisos masės. Tada suberk citrinos žieveles bei kriaušes. Gautą masę supilk į kepimo indą, išteptą riebalais.
Kepk apie valandą laiko įkaitintoje orkaitėje iki 180 C laipsnių temperatūroje.