Pyragas su mėsos įdaru

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Tešlai:
250 g majonezo
250 g grietinės
3 kiaušiniai
350 g miltų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis druskos
Įdarui:
300 g mėsos (jautienos arba kiaulienos, vištienos ar kalakutienos)
400 g bulvių
0,5-1 poras ar svogūnas
Druskos ir pipirų (pagal skonį)


Gaminimas:
Majonezą sumaišome su grietine.
Po to įmušame kiaušinį, suberiame druską ir gerai išplakame.
Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir taip pat įmaišome į tešlą.
Susmulkiname porus, kubeliais supjaustome mėsą (turėjau kalakutienos) ir bulves. Įdarui skirtus produktus sumaišome, pagardiname prieskoniais.
Į kepimo formą pilame pusę tešlos, ant viršaus sudedame įdarą ir užpilame likusia tešla.
Kepame apie 1 valandą 180° C orkaitėje. Kad pyrago viršus nesudegtų, pridenkite folija.