Pyragas su spanguolėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 kiaušiniai
stiklinė cukraus
šaukštas vanilinio cukraus
0,5 stiklinės kefyro
šaukštas grietinės
8 šaukštai aliejaus
~ 1 stiklinė miltų
šaukštelis kepimo miltelių
pora saujų šaldytų arba šviežių spanguolių


Gaminimas:
Cukrų su kiaušiniais išsukti iki purumo. Supilti aliejų, išsukti. Supilti kefyrą ir įdėti grietinę, vėl išsukti. Suberti miltus ir kepimo miltelius, žemiausiu plaktuvo režimu (jei elektrinį naudojate) išmaišyti iki vienalytės masės. Suberti nuplautas ir nusausintas uogas. Tešlą pilti į riebalais išteptą ir miltais apibarstytą skardą, pašauti įkaitinton iki 180-190 laipsnių orkaitėn kepti apie 45-50 min.