Saldžiarūgščiai marinuoti pomidorai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Pomidorai, kiek telpa
Kvapieji pipirai, 5 vienetai
Lauras, 2 vienetai
Garstyčios, sėklos, 0.5 šaukštelio

Marinatui:
1l vandens
120 ml acto
1,5 šaukšto druskos
2 šaukstai cukraus

Gaminimas:
Prieskoniai nurodyti 1l stiklainiui. Jei gaminsite didesniuose stiklainiuose, atitinkamai jų padauginkite. Pomidorus su prieskoniais sudėkite į stiklainį ir užpilkite juos virtu marinatu (išvirtu iš marinatui skirtų ingredientų). Stiklainius sustatykite į 80 laipsnių vandens puodą, pridenkite (neužsukite) dangteliais ir kaitinkite 1l stiklainius 20, 3 L stiklainius 30 minučių. Po to dangtelius užsukite, apverskite stiklainius ir leiskite ataušti.