Saldžiarūgštė kiauliena

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g kiaulienos
1 paprika
5 g druskos
150 g krakmolo
100 g cukraus
50 ml acto
30 ml pomidorų padažo
10 g porų
10 g česnako
aliejaus kepimui


Gaminimas:
Supjaustyti kiaulienos nugarinę, gabalėlius atmušti. Kiaulienos gabaliukus apibarstyti druska, apvolioti krakmole ir pakepti. Sumaišyti actą, pomidorų padažą, cukrų, sudėti porus, česnaką, supjaustytą papriką, viską pakepti keptuvėje. Į keptuvę kartu su mase sudėti kiaulieną ir viską troškinti 2 min.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
600 g kiaulienos nugarinės
1 paprikos
1 skardinės konservuotų ananasų
4 skiltelių česnako
Pomidorų padažo
2 v. š. medaus
1 a. š. krakmolo
3 a. š. sezamo sėklų
 
 


Gaminimas:
Kiaulieną supjaustyti kubeliais ir pakepinti. Tada sudėti  supjaustytas paprikas, ananasus, smulkintą česnaką ir kepti. Baigiant kepti, dėti pomidorų padažo, medaus, krakmolo, sezamo sėklų ir troškinti dar kelias minutes.