Salierų ir kukurūzų sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 skardinė kukurūzų
2 šaukštai sviesto
2 šaukštai miltų
1 stiklinė pieno
0,5 stiklinės tarkuoto fermentinio sūrio
2 stiklinės smulkiai supjaustytų salierų šaknų
0,5 ankšties žalios paprikos
0,5 ankšties raudonos paprikos
1 svogūnas
1 mažas indelis pomidorų tyrės
0,5 šaukšto druskos
0,25 šaukštelio maltos paprikos
žiupsnelis maltų pipirų


Gaminimas:
Kukurūzus, salierus, smulkiai supjaustytą papriką ir svogūną užpilti šaltu vandeniu (kad apsemtų daržoves).
Supilti pomidorų tyrę, įberti druskos, pipirų. Virti ant mažos ugnies, kol daržovės suminkštės.
Ant mažos ugnies svieste pakepinti miltus, pamažu supilti pieną ir maišyti, kol pasidarys vientisa masė.
Šią masę supilti į sriubą, suberti sūrį, maltą papriką.