Salierų-kukurūzų sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g konservuotų kukurūzų
2 šaukštai sviesto
2 šaukštai miltų
1 stiklinė pieno
0,5 stiklinės tarkuoto fermentinio sūrio
2 stiklinės smulkiai supjaustytų salierų šaknų
0,5 žalios paprikos
0,5 raudonos paprikos
1 svogūnas
50 g pomidorų tyrės
0,5 šaukšto druskos
0,25 šaukštelio maltos paprikos
maltų pipirų

Gaminimas:
Kukurūzus, salierus, smulkiai supjaustytą papriką ir svogūną užpilti šaltu vandeniu (kad apsemtų daržoves).
Supilti pomidorų tyrę, įberti druskos, pipirų.
Virti ant mažos ugnies, kol daržovės suminkštės.
Ant mažos ugnies svieste pakepinti miltus, pamažu supilti pieną ir maišyti, kol pasidarys vientisa masė.
Šią masę supilti į sriubą, suberti sūrį, malta papriką.