Gaminimas: Agurką ir žalumynus nuplauname ir nusausiname.
Agurką supjaustome trikampėliais. Smulkiai supjaustome svogūnų laiškus, rūgštynių lapus, petražoles ir krapus. Viską pasūdome, išmaišome ir sudedame į salotinę. Viduryje sudedame grūdėtą varškę.