Salotos su kepta vištiena

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Salotoms:
300 g vištienos filė
100 g saulėje džiovintų pomidorų
50 g Parmezano sūrio
150 g salotų
2 skiltelės česnako
5 juodi pipirai
2 šaukšteliai džiovintų prieskoninių žolelių
2 šaukštai augalinio aliejaus
Druskos
Padažui:
50 ml augalinio aliejaus
1 šaukštelis garstyčių
0,5 citrinos sulčių
Druskos ir pipirų


Gaminimas:
Į grūstuvę pridėkite druską, pipirus, česnakus, žalumynus ir sutrinkite. Po to įmaišykite aliejų.
Vištienos filė įtrinkite šiuo marinatu.
Vištieną susukite į foliją ir kepkite 30-40 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
Po to vištieną supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.
Supjaustykite pomidorus, sūrį.
Sumaišykite salotas su pomidorais, sūriu.
Pagardinkite padažu ir sudėkite keptą vištieną.
Gero apetito!