Salotos su rūkyta skumbre, pomidorais ir skrebučiais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 gūželė salotų
1 maža rūkyta skumbrė
400 g vyšninių pomidorų
5-6 riekelės baltos duonos
100 g kumpio, rūkyto
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai citrinos sulčių
Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį


Gaminimas:
Duoną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje.
Kai išgriebsite duonos kubelius, sudėkite pakepinti kumpį.
Duoną kepinkite, kol gražiai pagelsta, o kumpį, pamaišant apie 2-3 minutes.
Nulupkite skumbrę, išrinkite kaulus ir susmulkinkite.
Salotas ir pomidorus taip pat supjaustykite.
Viską išmaišykite su aliejumi ir citrinos sultimis.
Pabarstykite prieskoniais.
Gero apetito!