Sausainiai kalėdoms

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100 g sviesto
50 g rudojo cukraus
150 g medaus
1 kiaušinis
400 g miltų
1 žiupsnelio druskos
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis malto imbiero
1 šaukštelis malto cinamono
0,5 šaukštelio malto muskato riešuto
1 šaukštelio kakavos miltelių
Puošimui:
1 kiaušinio baltymas
200 g cukraus pudros
2 šaukštai citrinos sulčių
Įvairių spalvų maistinių dažų


Gaminimas:
Minkštą sviestą išmaišykite su cukrumi, medumi ir kiaušiniu. Į tešlą įmaišykite prieskonius, kakavą, kepimo miltelius ir miltus. Tešlą išminkykite rankomis.
Iškočiokite tešlą iki 0,5 cm storio lakšto.
Išspauskite iš tešlos sausainius su formelėmis.
Kepkite sausainius apie 10-12 minučių 180° C orkaitėje.
Iškepusius sausainius sudėkite į lėkštes ir leiskite pravėsti.
Kol sausainiai vėsta, pasigaminkite glaistą.
Išmaišykite citrinos sultis su cukraus pudra ir kiaušinio baltymu. Padalinkite šią masę į kelis dubenėlius ir įmaišykite skirtingų spalvų maistinių dažų.
Pasigamintais mišiniais papuoškite sausainius.
Skanaus :)