Silkė "puodeliuose"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 silkė
1 stiklinė virtų pupelių
1 virta morka
1 svogūnas
1 kg nedidelių burokėlių
aliejaus kepimui
1 stiklinė stipraus marinato

Gaminimas:
Svogūnus susmulkinti, apkepinti su aliejumi, sudėti pupeles, supjaustytas morkas ir kubeliais supjaustytą silkę ir viską sumaišyti.
Burokėlius išvirti, nulupti, išskobti vidų ir pamerkti į marinatą. Palaikyti 2-3 paras.
Burokėlius ištraukti iš marinato, nusausinti, į vidų pridėti paruošto įdaro.
Papuošti žalumynais.