Silkė skandinaviškai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g sūdytos silkės
3 šaukštai pomidorų padažo
50 ml raudono vyno
1 šaukštas citrinos sulčių
2 šaukštai cukraus
1 šaukštas tarkuotų krienų
2 šaukštai aliejaus

Gaminimas:
Išmirkytą silkę nuvalyti, išimti kaulus ir supjaustyti gabalėliais.
Užvirti 2 šaukštus vandens su cukrumi, ataušinti, supilti citrinos sultis, vyną, pomidorų padažą, krienus, ir, visą laiką maišant, supilti aliejų.
Silkę sudėti į lėkštę, užpilti paruoštu padažu, uždengti ir 12 val. palaikyti šaldytuve.