silkė slyvų padaže

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
250 g svogūnų
250 g paprikos
100 g džiovintų slyvų
300 g pomidorų padažo
pipirai ir druska pagal skonį


Gaminimas:
Supjaustome visus ingredientus - paprika ir slyvas šiaudeliais, svogūnus susmulkiname.
Keptuvėje kepame svogūnus tol, kol suminkštės, bet neapskrus. Sudedame paprikas ir slyvas, kepiname kol viskas suminkštės, bet neapskrus! Galiausiai supilame pomidorų padažą, įdedame pipirus ir druską pagal skonį.
Aš pavyzdžiui naudoju 3-jų rūšių pipirus: kvepiančiuosius, juoduosius ir čili pipirus.
Šis slyvų padažas ypatyngas tuo, kad jame susipina 3 skoniai - saldumas, sūrumas ir aštrumas. Visi kurie ragavo liko labai patenkinti. Tikiuosi patiks ir jums! Skanaus! ;)