Ingredientai: 1 silkė 50 ml virinto vandens 1 svogūnas 3 v. š. obuolių acto juodųjų pipirų citrinos
Gaminimas: Išdarinėtą ir supjaustytą silkę sudėti į indą. Ant viršaus užpjaustyti
svogūno, uždėti citrinos ir užpilti vandeniu, išmaišytu su actu ir citrina.