Silkė su citrina

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 silkė
2 svogūnai
3 griežinėliai citrinos
6 v. š. alyvuogių aliejaus
muskato riešuto patarkuoti
truputį aitriosios paprikos miltelių
1 a. š. cukraus
1 a. š. sojos padažo


Gaminimas:
Supjaustyti silkę norimo dydžio kubeliais. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais. Į puodą supilti aliejų, įtarkuoti muskato, įberti cukraus, aitriųjų paprikų ir įpilti sojos padažo. Viską kaitinti kol ištirps cukrus. Palaukti kol atvės, supilti į indą ir sudėti silkę. Viską palaikyti per naktį, kad marinatas įsigertų į silkę.