Silkių vyniotiniai su garstyčių padažu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 silkių filė
50 g sviesto
1 šaukštelis garstyčių
3 šaukštai obuolių acto
1 šaukštas grietinės
1 šaukštas miltų
druska
cukrus
4 gvazdikėliai (Gvazdikėliai)

Gaminimas:
Keptuvėje ištirpiname sviestą ir jame pakepame miltus. Tada sudedame grietinę, garstyčias, įberiame druskos bei cukraus. Nukeliame nuo ugnies, įpilame acto ir gerai išmaišome.
Jeigu padažas per tirštas, įpilame truputį vandens.
Išmirkytas silkes susukame taip, kad viduriukas liktų tuščias.
Suktinukus susmeigiame gvazdikėliais ir į vidurį pridedame atvėsusio padažo.
Patiekiame su karštomis bulvėmis.