Skrudinti žiediniai kopūstai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 žiedinių kopūstų galva
2 kiaušiniai
1 stiklinė džiūvėsėlių
0,5 stiklinės vandens
druska
aliejus (kepimui)


Gaminimas:
Žiedinius kopūstus suskaidyti į žiedynus ir sudėjus į puodą su pasūdytu vandeniu apvirti apie 10 min.
Apvirtus kopūstus palikti atvėsti.
Atvėsusius apvolioti paeiliui džiūvėsėliuose bei išplaktuose kiaušiniuose ir apkepti karštame aliejuje, kol kopūstai gražiai apskrunda.
Patiekti šiltus arba šaltus (kaip kam skaniau).
Skanaus!

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 žiedinis kopūstas
3 v. š.alyvuogių aliejaus
1 citrina
1 a. š. kmynų
1 a. š. česnako miltelių
Druska
Pipirai


Gaminimas:
Dubenyje sumaišyti susmulkintą žiedinį kopūstą su prieskoniais, citrinos sultimis ir aliejumi. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 30 min.