Sluoksniuotos tešlos pyragas su įdaru

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Tešlai:
2 stiklinės miltų
3 šaukštai margarino VILNIUS kepiniams
1 kiaušinis
0,5 šaukšto acto
2 – 3 šaukštai pieno
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
1 kg obuolių
1,5 – 2 stiklinės cukraus pudros
1 citrinos žievelės
1 šaukštelis cinamono
2 šaukštai džiūvėsėlių
4 kiaušinių baltymai
5 šaukštai cukraus
5 šaukštai riešutų


Gaminimas:
Iš tešlai skirtų ingredientų pasiruoškite sluoksniuotą tešlą. Ją padalinkite į dvi dalis. Vieną dalį iškočiokite, dėkite į kepimo formą, ant tešlos dėkite supjaustytus obuolius, citrinos žieveles, cukrų, cinamoną, smulkintus riešutus ir džiūvėsėlius, ant viršaus dėkite iškočiotą antrąją tešlos dalį. Kraštus užspauskite.