Sluoksniuotos tešlos pyragas su juodaisiais serbentais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3 stiklinės miltų
1 kiaušinis
3/4 stiklinės parūgštinto vandens
100 g sviesto
250 g margarino
3 stiklinės juodųjų serbentų (Juodieji serbentai)
1 stiklinė cukraus
1 arbatinis šaukštelis cinamono (Cinamonas)
miltinis cukrus pyragui pabarstyti

Gaminimas:
Iš tešlai skirtų produktų paruošiame sluoksnuotą tešlą. Ją 2 val. šaldome. Tuomet iškočiojame 4 mm storio kvadratą. Iš kraštų atpjauname 5-7 mm storio juosteles ir supiname pynutes. lakštą subadome šakute.
Ant jo sudedame mėsmale sumaltus ir su cukrumi bei cinamonu sumaišytus juoduosius serbentus. Kraštus bei vidurį papuošiame pynutėmis.
Kepame pyragą 200-220 C temperatūros orkaitėje, jei įdaras atrodo skystokas, baigiame kepti 150 C temperatūroje, kad jis padžiūtų.
Pyragą apibarstome miltiniu cukrumi.