Šokoladainis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g šokolado
200 g sviesto
3 kiaušiniai
150 g cukraus
150 g miltų
2 valgomi šaukštai kakavos
100 g "Rududu"
50 g mėgstamų riešutų


Gaminimas:
Šokoladą ir sviestą ištirpiname vonelėje. Kitame puode kiaušinius sumaišome su cukrumi. Šią masę pilame į šokolado, beriame miltus, kakavą. Gerai išmaišome. Tešlą pilame į kepimo formą, tačiau ne visą, o tik pusę. Tada su konditeriniu švirkštu užpilame po rutuliuką "Rududu" ir pabarstome riešutais. Supilame likusią tešlą. Kepame 1800C orkaitėje apie 30 min. Skanaus!

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:

300 g juodo šokolado
250 g sviesto
5 kiaušinių
500 g cukraus
3 šaukštų tamsios kakavos
180 g miltų
Žiupsnelio druskos
2 saujos riešutų, įvairių
100 g pieniško šokolado, su riešutais


Gaminimas:

1. Sviestą su šokoladu dedame į dubenį ir ištirpiname ant garų (verdančiame puode, kad garai kaitintų dubenį).
2. Į kitą puodą sudedame kiaušinius, cukrų ir 2 min. paplakame (iki baltų putų plakti nereikia, tik truputį, kad lengvos putų garbanėlės užsimestų).
3. Kakavą sumaišome su miltais. Galima miltus persijoti (jei už nugaros nestovi tinginys).
4. Sukapojame, stambiai supjaustome riešutus.
5. Truputį atvėsusią šokolado ir sviesto masę pilame į kiaušinių ir cukraus masę, sumaišome.
6. Sudedame miltus, sumaišome. Supilame smulkintus riešutus.
7. Išmaišytą masę pilame į kepimo indą/skardą, išklotą kepimo popieriumi.
8. Kas keli cm įspaudžiame po pieniško šokolado plytelę taip, kad kiekvienas pyrago gabaliukas turėtų savo šokolado gabaliuką viduje.
9. Kepame 180?C orkaitėje ne ilgiau 30 minučių. Atvėsusį pyragą galima pjaustyti.