Šokoladinis pyragas su serbentų uogiene

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Biskvitui:
150 g juodojo šokolado
150 g sviesto
150 g cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
4 kiaušinių
150 g miltų
15 g kakavos
1 šaukštelis kepimo miltelių
Pertepimui:
300 g juodųjų serbentų marmelado
Glazūrai:
100 g juodojo šokolado
100 ml plaktos grietinėlės


Gaminimas:
Ištirpinkite šokoladą ir sviestą.
Išplakite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmaišykite kakavą, tirpintą sviesto ir šokolado masę, kepimo miltelius ir miltus.
Šią masę supilkite į kepimo formą ir kepkite apie 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
Kai iškeps ir atvės perpjaukite į tris dalis.
Kiekvieną biskvitą pertepkite serbentų marmeladu.
Ištepkite tirpinto šokolado ir grietinėlės mase.
Skanaus!