Spanguolių likeris

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 stiklinės spanguolių
0,5 kg cukraus
0,75 l degtinės
1-2 gabalėliai šviežio apelsino žievelės
cinamono žievės
3-4 kardamono sėklos

Gaminimas:
Spanguoles sumalti, užpilti degtine, supilti į sandariai uždaromą indą ir 3-4 dienas palaikyti.
Tuomet nukošti per keturgubos marlės filtrą, supilti cukrų ir pakaitinti iki virimo, bet neužvirti.
Nukėlus nuo ugnies penkioms minutėms įmesti marlėje surištus prieskonius.
Prieskonius išėmus supilstyti į butelius ir laikyti vėsioje vietoje.