Spanguolių-obuolių padažas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 puodelis vandens
0,5 puodelio cukraus
230 g spanguolių
1 puodelis supjaustytų, nuluptų obuolių

Gaminimas:
1. Vidutiniame inde sumaišykite vandenį ir cukrų. Užvirkite, maišydami iki cukrus ištirps. Virkite ant didelės ugnies 5 minutes. Sudėkite spanguoles ir obuolius. Užvirkite vėl.
2. Sumažinkite ugnį; virkite retkarčiais maišydami 3-4 minutes arba kol spanguolių odelės suskilinės. Nuimkite nuo ugnies; ataušinkite. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą bent 3 valandoms.
Patiekite atšaldytą su jautiena, kiauliena arba paukštiena.
Išeiga; 2 puodeliai
Jei gaminate iš anksto: galite pagaminti prieš penkias dienas ir saugoti šaldytuve.