Spurgos su varškės įdaru

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g margarino VILNIUS kepiniams
3 kiaušiniai
5 šaukštai miltų
1 mažo šaukštelio sodos
1 šaukšto cukraus
1 žiupsnelis druskos
0,5 butelio (~500 ml) aliejaus
Įdarui:
200 g varškės
1 šaukštas cukraus
1 sauja razinų


Gaminimas:
Kiaušinius, margariną, sodą, druską, cukrų, miltus sumaišome.
Gerai iškočiojame tešlą ir formuojame spurgas, į vidų įdedame mažą šaukštelį įdaro.
Įdaras pagaminamas: varškę sumaišius su cukrumi ir razinomis.
Jau suformuotas spurgas verdame aliejuje, kol abi pusės gražiai pagelsta.