Sriuba su vištiena ir voveraitėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Vištiena - 200 g
Morka - 1 vnt.
Bulvės - 2 vnt.
Daržovių sultinio - 1 l
Svogūnas - 1 vnt.
Česnakas - 2 skilt.
Voveraitės - 100 g
Pipirai, druska - pagal skonį
Kvapieji pipirai (žirneliai) - pagal skonį
Petražolės (šviežios smulkintos) - pagal skonį
Aliejus kepimui

Gaminimas:
Nuskusti bulves ir morkas. Jas supjaustyti kubeliais. Vištienos file be kauliukų supjaustyti taip pat kubeliais ir viską dėti į verdantį daržovių sultinį ir toliau virti. 

Česnaką susmulkinti, svogūną kubeliais supjaustyti ir kepti keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol taps skaidrūs. Tada dėti nuvalytas, kapotas ir išvirtas voveraites ir dar šiek tiek viską pakepinti. 

Keptuvėje kepintas voveraites su svogūnais ir česnakais berti į puodą, kur verda bulvės su morkomis ir vištiena. Tada dėti prieskonius ir petražoles pagal savo skonį. Skanaus :)