Stroganovietiška kiauliena

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g kiaulienos išpjovos
3 svogūnų
150 g pievagrybių
4 v. š. grietinės
2 v. š. pomidorų padažo arba garstyčių
4 - 8 juodųjų alyvuogių
Baziliko
Petražolių
Druskos
Juodųjų pipirų
 


Gaminimas:
Kiaulienos išpjovą ir svogūnus supjaustome šiaudeliais ir apkepame su druska bei pipirais.
Sudedame grybus ir vėl kepame.
Tuomet sudedame grietinę, pomidorų padažą, baziliką, smulkintas juodąsias alyvuoges.
Pabarstome smulkintomis petražolėmis.
Patiekiame su bulvių koše.
Skanaus.