Su faršu keptos daržovės

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
0,5 kg kiaulienos faršo
1 kiaušinis
1 kg bulvių
2 didelės morkos
2 dideli svogūnai
500 g moliūgo
100 g lydyto sūrio
prieskoniai maltai mėsai
druska
aliejus
bazilikas
mairūnas
petražolės


Gaminimas:
Svogūną, tarkuotas morkas ir moliūgą patroškinti aliejuje su šaukšteliu druskos, žiupsneliu baziliko ir mairūno. Masę sudėti į kepimo indą. Faršą išmaišyti su maltos mėsos prieskoniais ir kiaušiniu. Sudėti į indą. Bulves supjaustyti, apibarstyti druska ir petražolėmis ir sudėti ant mėsos. Uždengti folija ir kepti orkaitėje apie 1 val. Po to foliją nuimti, užtarkuoti sūrį, palaukti kol išsilydys. Skanaus!