Sūdytos silkės aliejuje

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500g. sūdytų silkių,
svogūnas,
maža morka,
200ml. aliejaus,
čiobrelių,
2 laurų lapeliai.

Gaminimas:
Silkes nuvalome, išimame kaulus, gerai išplauname šaltu vandeniu ir nusausiname. Svogūną nulupame ir supjaustome griežinėliais. Morką nuskutame, nuplauname ir supjaustome taip pat. Į molinį indą sluoksniais dedame silkę, svogūnų ir morkų griežinėlius, čiobrelių šakeles, laurų lapelius. Užpilame aliejų. Laikome šaltai 24 valandas.
Užkandis prie alaus paruoštas!