Sultingas vištienos kotletas su sviestu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g maltos vištienos
50 g šviežių lašinukų
100 g sviesto
kiaušinio
1 v.š. krakmolo
Prieskonių vištienai
Džiūvėsėlių paniravimui


Gaminimas:
1. Sumalkite vištieną su lašinukais ( mėsa taps ypač sultinga).
2. Įmuškite kiaušinį, dėkite prieskonius vištienai, krakmolą ir viską gerai sumaišykite.
3. Sviestą supjaustykite kubeliais ir dėkite į faršo vidų ir gerai užsspauskite.
4. Formuokite žemaičių blynų formos kotletukus. Pavoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite keptuvėje iš abiejų pusių kol gražiai apskrus.