Sumuštinis "Sluoksniukas"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
5-6 riekės forminės duonos
100 g virtos dešros arba kumpio
50 g fermentinio sūrio
80 g sviesto
1 š pomidorų pastos
Prieskoniai
Svogūnai


Gaminimas:
Tirpintą sviestą sumaišykite su pomidorų pasta, prieskoniais bei smulkiai kapotais svogūnų laiškais.
Riekę duonos užtepkite gautu sviesto mišiniu ir uždenkite dešros riekelėmis. Antrą duonos riekę ištepkite sviesto mišiniu ir uždėkite ant dešros sviestu žemyn. Viršutinį riekelės paviršių ištepę sviestu dėkite plonai supjaustytą sūrį. Po to vėl duonos riekę sviestu žemyn ir taip sluoksniuokite kol gausite „aukštą“ sumuštinį iš penkių ar šešių duonos riekių.
0,5-1 val. padėkite pagamintą sumuštinį į šaldytuvą iš viršaus jį kuo nors prispaudę.
Prieš patiekdami, lygiai nupjaustykit kraštus bei padalinkite maždaug centimetro storio riekelėmis (statmenai sluoksniams). Papuoškit žalumynais.