Sūrio šikšnosparniai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 indelis (125 g) paprasto tepamo sūrio;
250 g kambario temperatūros ožkos sūrio;
0,25 puodelio pesto;
2 šaukštai stambiai maltų juodųjų pipirų;
2 šaukštai aguonų sėklų;
8 alyvuogės be kauliukų, supjaustytos griežinėliais;
32 pipirai;
32 trikampio formos traškučiai (galima naudot bet kokius, paliekam Jūsų fantazijai);


Gaminimas:
Sumaišome sūrius ir pesto. Padedame į šaldytuvą 40 minučių. Tuomet formuojame 16 5 cm skersmens rutuliukus (vienam rutuliukui reikia ~ 1 arbatinio šaukštelio su kaupu masės). Vienus rutuliukus apvolioti pipiruose, kitus aguonose. Įspauskite į juos alyvuogių riekeles, į vidų įdėkite po nesmulkintą pipirą. Štai ir turime akis. Traškučius pridėkite kaip sparnelius ir galite tiekti ant stalo.
P.S. Galite rutuliukus volioti smulkintuose riešutuose.