Šventinis varškės ir obuolių pyragas

Ingredientai:

Varškė, 200 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Razinos
Graikiniai riešutai
Cukrus, 4 valgomieji šaukštai
Cinamopnas
Citrinų sultys

Tešlai:

Miltai, 250 gramų
Sviestas, 125 gramai
Vanduo, 0,5 stiklinės
Cukraus pudra, 2 arbatiniai šaukšteliai

Viršui:

Obuoliai, 4 vienetai



Gaminimo instrukcija:

Iš tešlai skirtų komponentų užminkyti tešlą ir trumpam padėti į šaldytuvą. Tada tešlą iškloti kepimo formą, pateptą riebalais.

180 ???????? 45 ?????
Kiaušinius išplakti plaktuvu kartu su cukrumi, o tada plakinį sumaišyti su likusiais įdaro komponentais. Įdarą tolygiai sudėti į formą su tešlą, o ant višraus gražiai išdėlioti nuluptų obuolių skilteles (galima papildomai pabarstyti cukrumi bei cinamonu).
Pyragą pašauti į įkaitintą iki 180 °C temp. orkaitę 45 minutėms.

Skanaus.


Porcijų skaičius: 10