Tešloje keptas sūris

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g lietuviško varškės sūrio
2 stiklinės rūgpienio
2 kiaušiniai
1-1,5 stiklinės miltų
druskos
aliejaus sūriui kepti

Gaminimas:
Kiaušiniai išsukami su druska, suberiami miltai, supilamas rūgpienis ir išmaišoma (grietinės tirštumo tešla).
Sūris supjaustomas 0,5-1 cm storio riekutėmis.
Kiekviena riekutė pamirkoma tešloje ir šaukštu dedama į įkaitintus riebalus.
Apkepamos abi pusės.
Valgoma iš karto su grietine ir cukrumi arba su kokia nors uogiene.