Tinginio varškės tortas su džiovintomis slyvomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
20 cm skersmens torto formai reikės:
360 g riebios varškės (2 pakeliai po 180 g)
360 g kondensuoto pieno skonio sausainių „Selga“ 
180 g sviesto (minkšto)
200 g džiovintų slyvų
10 v. š. brendžio arba juodos arbatos
0,5v. š. kondensuotas pienas (1 skardinė)
1 a. š. vanilinio cukraus
 


Gaminimas:

1. Prieš pusė dienos iki torto gaminimo užmerkiau švarias džiovintas slyvas brendyje.
2. Sausainius sulaužiau nedideliais gabalėliais ir atidėjau į šalį.
3. Elektrinio plaktuvo pagalba išplakiau minkštą sviestą, varškę, kondensuotą pieną ir vanilinį cukrų iki vientisos masės. Gautą masę sumaišiau su brendyje išmirkusiomis slyvomis ir smulkintais sausainiais.
4.Torto formą išklojau kepimo popieriumi ir suverčiau tinginio masę. Tortą pastačiau šalti ir bręsti nakčiai į šaldytuvą.
Skanaus!