Tiršta cukinijų sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3 cukinijų
1 bulvės
1 svogūno
1 skiltelės česnako
1 v. š. sviesto
4 v. š. grietinės
Krapų
3 stiklinės sultinio
2 duonos skrebučiai
 


Gaminimas:
 
Į verdantį sultinį dėti nuluptas, supjaustytas bulves.
Cukinijas nuplauti , išimti sėklas, supjaustyti.
Svieste pakepinti smulkintą svogūną, česnaką. Apkeptas daržoves dėti į puodą su verdančiu sultiniu. 
Suberti cukinijas ir dar 5 minutes pavirti. Suberti smulkintus krapus, barstyti druskos, pipirų.
Sriubą sutrinti, pagardinti grietine, o ant viršaus uždėti kelis mažus duonos skrebučius.