Tiršta vištienos sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Kelios vištienos krūtinėlės (galima pakeisti kalakutiena)
Morka
1/2 nedidelio saliero šaknies
1/4 paprikos
1/2 cukinijos
poro
nedidelė dalis kopūsto
skiltelė česnako
keli pipiro žirneliai
petražolių, grietinės


Gaminimas:
Vištieną apvirti. Kol ji verda, kubeliais supjaustyti morką, salierą ir sudėti į puodą su vieštiena. Pavirti apie 15min. Per šį laiką kubeliais supjaustyti papriką, cukiniją. Supjaustyti kopūstą, susmulkinti česnako skiltelę. Porą pjaustyti griežinėliais. Šias daržoves bei kelis pipirų žirnelius sudėti į puodą, ir dar pavirti apie 10min. Patiekti užbarščius petražolių lapeliais ir įdėjus šaukštą grietinės.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
6 vištos sparneliai
5 bulvės
1 morka
1 svogūnas
3 šaukštai grietinės
pomidorų padažo šašlykams
pundelis krapų
įvairių rūšių pipirų mišinys
kotletų prieskoniai
troškinių prieskoniai
2 lauro lapeliai
1 vištienos sultinio kubelis


Gaminimas:
1. Nuplauname vištos sparnelius, juos sudedame i puodą su vandeniu ir dedame virti.
2. Kai vanduo su sparneliais paverda apie 10min., įdedame į puodą vištienos kubelį, lauro lapelius ir visus kitus prieskonius.
3. Nulupame svogūną, jį susmulkiname ir sudedame į puodą.
4. Nulupame bulves, jas supjaustome stambiais kubeliais ir taip pat sudedame į puodą.
5. Nulupame morką, ją sutarkuojame burokine tarka ir sudedame į puodą.
6. Verdame tol, kol suįra vištienos sparneliai, suverda dauguma bulvių ir morkos. Sriuba turi pasidaryti tiršta.
7. Tuomet susmulkiname krapus, sudedame į puodą. Dedame kelis šaukštus pomidorų padažo ir grietinę, viską išmaišome ir dar 5min. paverdame. Sriuba paruošta! Tikrai labai skanu :)