Troškinta jautiena su bruknėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 gramų jautienos,
2 svogūnai,
2 šaukštai pomidorų padažo,
50 gramų sviesto,
1 šaukštas kvietinių miltų,
2 stiklinės bruknių,
Druskos truputį
Juodųjų pipirų, maltų, truputį
Lauro lapelių truputį

Gaminimas:
Mėsą supjaustykite kubeliais ir pakepkite su sviestu. Pabarstykite druska, pipirais, sudėkite susmulkintus svogūnus, pomidorų padažą ir kepkite dar 10 min. Tada suberkite miltus, įpilkite truputį vandens (kad padažas būtų netirštas). Viską sudėkite į puodą, suberkite bruknes, 2-3 lauro lapelius, druskos, pipirų ir troškinkite, kol mėsa pasidarys visai minkšta. Patiekite su bulvių koše. Puoškite bruknėmis ir petražolėmis.